こだわりのお米
米粉を使ったパン

米粉はアミノ酸が豊富

アミノ酸は、人の筋肉や内臓など、体の主要な組織をつくるタンパク質を構成しています。米粉はアミノ酸のバランスに優れた食品です。また、水分を多く含むため、汗腺の多い日本人の体にも相性が良いです。

小麦粉を使ったパンよりもカロリーを抑えられる

米粉パンは小麦粉と違い、お米本来の美味しさがあるため、調味料を抑えることができます。そのため、小麦で作ったパンと同じ量の米粉パンを食べても、カロリーが低いのです。

血糖の上昇が穏やかで腹もちが良い

お米は、小麦に比べてゆるやかに消化されるため、血糖値の上昇も穏やかです。朝昼晩の食事としても、十分ご満足頂けます。

また、米粉パンは加熱後の収縮が少ないため、冷えた後も固くなりにくいのが特徴です。お持ち帰りの際は、オーブンや電子レンジで加熱してからお召し上がりください。

パンには米粉と小麦グルテン粉を使用

MAGOMEは全てのパンに国産米粉を使用したしっとりもちもちな米粉パン専門店です。パンには米粉と小麦グルテン粉を使用しております。

もちもちの美味しいパン
安全なお米

生産者に直接会って買い付けた美味しいお米

マゴメのお米は、生産者さんに直接会って買い付けをしています。

生産者さんの「思い」や「こだわり」を伺い、最良の「おいしいお米」を皆様の食卓にご提供できる様、日々努力しております。

生産者 こだわりの品質の管理
生産者様

JAS認証工場による徹底した品質管理

マゴメで使用するお米は、JAS認証工場による、徹底した品質管理を行なっています。

本社である「こめ工房マゴメ株式会社」は有機栽培米の精米を許可された「有機農産物小分け業者」であり、有機栽培米・特別栽培米専用の精米工場を保有しています。

“こだわりの米屋”がご提供する米粉パンを、ぜひ一度お試しください。